ホテルトヨタキャッスル おすすめケーキ
◆抹茶ショコラ ¥550税込
高香園の豊田産高級抹茶を贅沢に使用した艶のあるグラサージュと抹茶のパウンド生地に抹茶ムース。ブラックチョコレートのガナッシュをアクセントにした抹茶ガトー。
◆ベルネージュ ¥550税込
苺のケーキ。センターには苺ジュレ・ブリュレ・ピスタチオの生地を入れ、底にはタルト生地を使った一品。
◆柑橘とプラリネのガトー ¥500税込
レモンとオレンジの皮を入れたアーモンドの生地に柑橘のクリームとプラリネのクリームを重ねました。
![](https://como-square.com/wp-content/uploads/2022/11/295c315574ea6f3be148e96f64b77a1f-1024x612-1.jpg)
◆抹茶ショコラ ¥550税込
高香園の豊田産高級抹茶を贅沢に使用した艶のあるグラサージュと抹茶のパウンド生地に抹茶ムース。ブラックチョコレートのガナッシュをアクセントにした抹茶ガトー。
◆ベルネージュ ¥550税込
苺のケーキ。センターには苺ジュレ・ブリュレ・ピスタチオの生地を入れ、底にはタルト生地を使った一品。
◆柑橘とプラリネのガトー ¥500税込
レモンとオレンジの皮を入れたアーモンドの生地に柑橘のクリームとプラリネのクリームを重ねました。